Dhia's Blog

Tak hanya camilan seperti kudapan manis dan gorengan, aneka minuman segar bahkan ikut menjadi primadona pada bulan puasa. Sesudah satu hari penuh menahan lapar dan haus, membasahi tenggorokan dengan meneguk minuman dingin menjadi kenikmatan tersendiri dikala waktu berbuka tiba. Sesuai saja kalau minuman segar yang manis selalu ada dan tidak pernah membolos dari list menu berbuka puasa.
Nah, berikut ini ada sebagian resep aneka minuman segar yang layak sekali untuk mendampingi santapan berbuka kau di rumah. Simak, yuk!

1. Es campur

Bahan-bahan:

Es batu secukupnya
Air putih secukupnya
Sirup cocopandan
Gula cair
Susu kental manis
Cincau hitam
Nangka
Kolang kaling
Alpukat
Kelapa muda
Melon
Semangka
Anggur
Apel

Cara membuat:

1.Cuci buah-buahan hingga semuanya bersih.
2.Hancurkan es batu, hingga menjadi potongan yang lebih kecil.
3.Potong dadu segala buah-buahan.
4.Usulan satu persatu potongan buah, rumput laut, cincau hitam dan kolang-kaling ke dalam mangkok atau gelas.
5.Tambahkan es batu yang telah dihancurkan.
6.Masukan sedikit gula cair, sirop coco pandan dan susu kental manis.
7.Es campur siap dihidangkan.

2. Es blewah

Bahan-bahan:

Es batu secukupnya
Gula cair yang direbus bersama dengan pandan secukupnya
Sirop coco pandan
Air putih secukupnya
Buah blewah
Biji selasih
Nata de coco

Metode membikin:

1.Hancurkan es batu secukupnya.
2.Potong buah blewah menjadi dua komponen, lalu serut daging buah secukupnya.
3.Usul buah blewah yang sudah diserut, biji selasih, nata de coco, sirup coco pandan, gula cair dan air putih ke dalam gelas.
4.Tambahkan es batu yang sudah dihancurkan pantas selera.
5.Aduk segala bahan menjadi satu.
6.Es blewah siap dihidangkan.

3. Es timun suri

Bahan-bahan:

Es batu secukupnya
Sirop jeruk atau coco pandan
Gula pasir ½ sdt
1 buah timun suri
Biji selasih
Air putih secukupnya

Metode membikin:

1.Hancurkan es batu secukupnya.
2.Kupas kulit buah timun suri, lalu potong dadu.
3.Usulan potongan timun suri ke dalam mangkuk atau gelas.
4.Tambahkan gula pasir ½ sdt dan air putih secukupnya, lalu aduk sampai tercampur rata.
5.Usulan es batu yang telah dihancurkan.
6.Tuangkan sirop jeruk atau coco pandan sesuai selera.
7.Es timun suri telah siap untuk kembalikan energimu!

4. Es cendol

Bahan-bahan:

Tepung beras
Tepung tapioka
Pewarna makanan pandan
Daun pandan
Air putih 750 ml
Gula jawa
Sedikit garam
Es batu
Santan secukupnya
Buah nangka

Metode membikin:

1.Campurkan tepung beras, tepung tapioka, pewarna makanan pandan dan air ke dalam wajan dan masak dengan api sedang.
2.Aduk sampai bahan tercampur rata dan mengental, lalu angkat.
3.Siapkan air yang sudah diberi sedikit es batu, lalu cetak adonan dengan cetakan cendol dan tiriskan.
4.Selanjutnya, panaskan santan dan beri sedikit garam lalu aduk secara perlahan.
5.Kemudian potong gula jawa serupa dadu, masukkan ke dalam air yang sudah dipanaskan dan tunggu sampai larut.
6.Lalu tambahkan dua ikat daun pandan sebagai pewangi.
7.Bila gula jawa telah jadi, diamkan dan kasih potongan nangka yang sudah dipotong kecil-kecil.
8.Terakhir, masukkan cendol yang sudah jadi kedalam gelas, santan dan tambahkan gula jawa untuk memberi rasa manis.
9.Es cendol siap mengantar buka puasamu!

5. Es jeruk kelapa muda

Bahan-bahan:

Buah jeruk secukupnya
Daging buah kelapa muda
Gula cair/madu
Es batu
Air putih secukupnya

Sistem membuat:

1.Peras beberapa buah jeruk yang telah disiapkan, kemudian pisahkan air dari bijinya.
2.Tambahkan gula cair ke dalam jeruk yang telah diperas, aduk sampai merata. Dapat juga mengganti gula cair dengan madu.
3.Masukkan sedikit air dan kelapa muda yang sudah disiapkan.
4.Lalu tambahkan es batu yang sudah dihancurkan.
5.Es jeruk kelapa muda siap dihidangkan.

Itulah sebagian resep minuman segar yang bisa kamu jadikan pendamping menu buka puasa. Di antara kelima resep minuman tadi, mana nih yang tertarik untuk kamu coba sebagai menu buka puasa
esok hari?

https://dhiaco.com